Sahur öğününde; ağır besinlerden kaçınılmalı, kahvaltılık
türü besinler tercih edilmelidir. Sahurda; mutlaka tok
tutma özelliği yüksek olan; süt, yoğurt, ayran, cacık,
soğuk yoğurt çorbası, peynir çeşitleri, yumurta gibi
protein içeriği yüksek besinler yer almalıdır.
Kolesterolünüzü kontrol altında tutmak için ise Kalbim
Benecol yoğurt ve bitter çikolatalı süt gibi içeriğinde
bitkisel stanol bulunan ürünleri tüketmek uygundur.
Ayrıca vücudun temel enerji kaynağı olan karbonhidrat türü besinler de
mutlaka sahur öğününde tüketilmelidir.Tam tahıl ekmekleri, kepekli pide ve lavaşlar; kan
şekeri dengesini beyaz unla yapılan yiyeceklere göre daha yavaş yükselttiklerinden ötürü
daha sık tercih edilmelidir. Zeytin gibi tuz içeriği yüksek ve bal-reçel gibi kan şekerini hızlı
yükseltip düşüren besinlerin sahur öğününde kontrollü tüketilmesi daha uygundur.
İftar öğününde hangi besinler tüketilmelidir?
İftar öğününün ilk kısmında iftariyelik besinler ve çorba tercih edilebilir. Peynir, zeytin, yumurta
ve çorbalar, iftar öğününün ilk kısmı için uygundur. En az 20 dakika sonra tüketilecek ana
öğünde ise etli ya da kıymalı sebze yemekleri, ızgara, haşlama veya fırında pişmiş et, tavuk veya balık
tercih edilebilir. Yanında tam tahıl ekmeği veya çok
sıcak olmayan Ramazan pidesi
karbonhidrat kaynağı olarak
tüketilmelidir. Bu sene iftar geç
saatlere denk geldiği için
pilav, makarna gibi yiyecekler kontrollü tüketilmelidir.
Kolesterol düşürücü etkisinden faydalanmak için Kalbim Benecol
%40 yağlı margarini yemeklerinizde rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Ramazanda kolesterol yükselir mi?
Ramazan ayında iki sebeple kolesterol seviyesi yükselebilir: İlk sebep, uzun süreli açlıklarda
karaciğerden sentezlenen kolesterolün artması; ikinci sebep ise iftarda aşırı yağlı ya da kızartılmış besinlerin ve yanı sıra şekerli yiyecek ve içeceklerin aşırı derecede tüketilmesidir.
Kalbim Benecol yoğurt ve bitter çikolatalı süt gibi içeriğinde bitkisel stanol bulunan ürünler
ile kolesterolünüzü düşürebilir ve kontrol altında tutabilirsiniz.
Ramazan ayında kolesterol seviyesini kontrol altına almak için
neler yapılabilir?
Mutlaka sahura kalkmak ve iftarda az zamanda aşırı miktarda besin tüketmemek gerekir.
Bunun dışında kızartma ve kavurma yöntemi ile pişirilmiş besinler yerine, içeriğinde bitkisel
stanol bulunan az yağlı margarin ile ızgara, haşlama veya fırında pişirilmiş yemekler tercih
edilmelidir. Ayrıca kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olmak adına Kalbim
Benecol süt, yoğurt ve yoğurtlu içecekler, iftardan sonra veya sahurda tüketilebilir.
Her gün düzenli olarak tüketilen Kalbim Benecol yoğurt, Kalbim Benecol
yoğurtlu içecek veya 1 bardak Kalbim Benecol süt, kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı
olur. Ek olarak, iftarda tüketilen pilav, makarna gibi yiyeceklerde de Kalbim Benecol
margarin tercih edilebilir.
Ramazan süresince hangi içecekler tüketilmelidir?
Sahurda açık çay veya şekersiz bitki çayları içilebilir. Fakat en sağlıklı içecekler süt ürünleri
olacaktır. İftardan en az yarım saat sonra açık çay veya kahve tüketilebilir. Sahurda 3 bardaktan
fazla siyah çay tüketilmesi, gün içerisindeki sıvı atımını artırabilir.
Ramazan ayında hangi tatlılar tüketilebilir?
Ramazan süresince tatlı ihtiyacı, mümkün olduğunca
taze ve kuru meyvelerden karşılanmalıdır. İftardan en
az bir saat sonra güllaç, sütlaç gibi sütlü tatlılar,
meyveli yoğurtlar veya 1-2 top dondurma tüketilebilir.
Eğer kolesterolünüzü kontrol altına almak istiyorsanız, Kalbim Benecol‘ün meyveli yoğurtlarını
tüketebilirsiniz. Ağır ve şerbetli tatlılar ise nadiren tüketilmelidir.
Kimler oruç tutmamalıdır?
Sağlıkları açısından diyabet (şeker), hipertansiyon ve kalp-damar hastaları ile çocuk, gebe ve
emziklilerin oruç tutmaması daha uygundur. Kronik hastalığı olan kişilerin ise oruç tutmadan önce
mutlaka doktorlarına danışmaları gerekir.